Čoko muffini
Objavila Dada
Oni su odlični za doručak, užinu ili međuobrok. Pripremite čokoladne muffine i uživajte u bogatom čokoladnom okusu.
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 160 stepeni. Namažite kalupe za muffinse sa maslacem i pospite sa kristal šećerom.
- Izmiksajte maslac i šećer (+ vanilin šećer) dok ne dobijete glatku pjenastu smjesu.
- Dodajte jedno po jedno jaje dobro miksajući nakon svakog. U smjesu umiješajte brašno sa praškom za pecivo i malo soli, te kakao prahom.
- Gotovu smjesu jednako rasporedite u pripremljene kalupe. Rastopite čokoladu za kuhanje u malo mlijeka te ulijte po kašičicu - dvije u sredinu svakog muffinsa.
- Svaki muffins pospite sa malo kristal šećera. Pecite 8-10 minuta, a zatim poslužite sa tučenim slatkim vrhnjem.