Punjeni krastavci

Priprema

1. Oljuštiti krastavac, prepoloviti ga po dužini i kašikicom izvaditi sjemenke. Propržiti kockice luka i piletine. Izmiješati mljeveno meso sa jajima, dodati majčinu dušicu, malo soli i bibera.
2. Time puniti krastavce i složiti ih u maslacem premazanu posudu. Prekriti folijom i u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni peći oko 35 minuta.
3. Skuvati preliv za pečenje i 5 minuta prije završetka pečenja preliti preko krastavaca. Uz punjeni krastavac servirati krompir pire ili pirinač.