Umak od brusnica
Objavila Pcelica
Brusnice neki smatraju “super-hranom”,
ne bez razloga.
Priprema
- Brusnice se dobro očiste, operu i skuhaju.
- Nakon kuhanja propasirajte i izmiješajte sa šećerom.
- Umak zatim servirajte uz odabrano jelo sa mesom, a ovaj umak posebno dobro ide sa pečenim puranom.
Savjet
Umak se može napraviti i od ukuhanih brusnica koje se samo razrijede crnim vinom, pa se umak može servirati i uz divljač.