Juha od bijelog luka
Objavila Pcelica
Bijeli luk je hrana-lijek. Ova juha garantuje zdravo tijelo i duh: obara pritisak, djeluje
smirujuće, antikancerogeno i protuupalno. Možda poslije jela nećete mirisati najbolje, ali uradit ćete puno za svoj organizam. :-))
Priprema
- Ogulite bijeli luk i operite listove kadulje. U lonac u kojem je temeljac od povrća stavite luk, kadulju, listove lovora i maslinovo ulje te pustite da provri.
- Kuhajte u polupoklopljenoj posudi 15 minuta. Izvadite iz juhe listove lovora i kadulje, a ostatak izmiksajte blenderom. Pomiješajte parmezan, žumanca i pavlaku.
- Uklonite juhu sa štednjaka i pažljivo u nju umiješajte smjesu od sira. Začinite likerom, sokom od limuna, senfom, solju i biberom.