Kockice od pileće džigerice i šampinjona

Priprema

1. Luk isjeckati na sitno i propržiti. Zatim,dodati sitno sjeckanu pileću džigericu, isjeckani bijeli luk i šampinjone. Sve zajedno propržiti.
2. Sjediniti jaja sa kiselom pavlakom i kašikom brašna. Propržene šampinjone, džigericu i luk iscjedite od suvišne masnoće i pomješajte sa jajima i pavlakom.
3. Začinite sa biberom ,mešavinom začina i peršunom. Vatrostalni sud u koji ćete peći ove ukusne kockice, podmažite, pospite prezlom, a onda izručite smjesu i stavite da se peče na 200 °C dok ne porumeni.