Palačinci od heljdinog tijesta punjeni sirom i porilukom
Objavila Pcelica
Slani palačinci od heljdinog brašna su odlični i bogati ugljikohidratima, ali pripazite ako imate problema sa povišenim holesterolom.
Priprema
- Pomiješajte obje vrste brašna sa jajima, mlijekom, vodom i malo soli i ostavite da stoji oko 30 minuta. Ispecite 18 tanjih palačinki.
- Držite pečene palačinke tople u zagrijanoj pećnici na 70°C dok pečete ostale palačinke.
- Za nadjev zagrijte ulje u tavi i propirjajte bijeli luk, slaninu i poriluk oko 10 minuta uz stalno miješanje. Začinite solju i biberom. Uklonite sa vatre i umiješajte sir i mileram.