Punjene pečurke

Priprema

1. Pečurke očistite, operite i prosušite na papirnoj salveti. Odrežite im peteljke. Peteljke, paradajz i crvenu papriku izrežite na male komade
2. Povrće stavite u činiju i dodajte bijeli luk u granulama, peršun i narendani biljni kačkavalj. Pospite i pobiberite. Dobro promješajte. Kapice pečuraka napunite nadjevom od povrća.
3. Složite ih u pleh za pečenje, prelijte maslinovim uljem i pecite u rerni na 190 stepeni desetak minuta.