Čokoladna torta
Objavila Azra
Kad čujemo riječ slatkiš, većinom pomislimo na čokoladni raskošni čokoladni kolač. Ako je njegova priprema brza i jednostavna, našoj sreći ne bi trebalo biti kraja.
Priprema
- Maslac dobro umutite, dodajte šećer, kakao, jedno po jedno žumance i na kraju čvrst snijeg od bjelanaca naizmjenično s brašnom. Smjesu sipajte u podmazan i prezlama posut okrugli kalup.
- Pecite oko 40 minuta na 190 stepeni. Za fil pjenasto umutite maslac i šećer, pa lagano umiješajte prohlađenu rastopljenu čokoladu.
- Pečenu koru presijecite na tri dijela, svaki premažite filom i složite jedan na drugi. Rastopljenu čokoladu sastavite s maslacem i rumom i nafilujte tortu.
- Po želji je možete ukrasiti i pralinama uvijenim u rendanu čokoladu.