Makovnjača

Priprema

1. Kvasac ostavite da nadođe u mlakom mlijeku s kašičicom šećera. Umijesite meko tijesto od naraslog kvasca, jajeta, rastopljenog maslaca ili margarina, nastrugane limunove kore, malo soli i brašna.
2. Brašno lagano dosipajte da biste dobili meko tijesto, a potom ga ostavite da naraste. Mljeveni mak, šećer, vanilin šećer i mlijeko kuhajte dok se fil blago ne zgusne.
3. Naraslo tijesto podijelite na dva dijela, razvijte ih i nafilujte. Urolajte potom i stavite u podmazan i brašnom posut pleh.
4. Pokrijte i ostavite da naraste, pa pecite oko 40 minuta na 200 stepeni.