Pileće rolnice

Priprema

1. Pileci file isjeci po duzini i islupati kuharskim cekicem.Posoliti,pobiberiti i ostaviti po strani.
2. Na ulju proprziti mladi crni luk i dodati sjeckane sampinjone.Na svaki file staviti po malo pecuraka sa lukom,uviti u rolnicu,a zatim svaku pohovati(brasno- jaja-prezle).
3. Pohovane vaditi na salvetu da se odstrani suvisna masnoca.Sluziti uz tartar sos.