Božićni kolač

Priprema

1. Pomiješati grožđice, kandirano voće i cimet, te preliti rijetkim pekmezom i ostaviti da tako odstoji par sati. Kalup za pečenje namastiti i pobrašniti.
2. Tijesto pripremiti na sljedeći način: u posudu pomiješati brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, maslac i jaja.
3. Navedene sastojke miješati dok se ne dobije glatko tijesto. Potom u tijesto umiješati već omekšane grožđice i kandirano voće.
4. Oblikovano tijesto staviti u kalup i peći oko 70 min na temp. od 170°C. Pečen kolač premazati premazom koji se pravi tako što se kratko kuha džem sa vodom.
5. Po želji kolač možete posuti suhim ili kandiranim voćem.