Španski hljeb
Objavila Kuharica
Ne radi se o hljebu, kao špto sam naziv kaže, već o jednom od najukusnijih božićnih kolača s bademima.
Priprema
- Pomiješati brašno, maslac, vanilin šećer, sol, žumance, bijelo vino i vrhnje te ostaviti da odstoji 60 minuta.
- Bjelance istući u snijeg i polako dodavati šećer u prahu, a potom i bademe. Razvaljati tijesto i ravnomjerno premazati smjesom od bjelanaca, šećera i badema.
- Izrezati 3x5 centimetra velike pravougaonike. Peći 17 minuta na 200 stepeni.