Domaće pogačice

Priprema

1. Kvasac razmutite s malo mlijeka i šećera, pa ostavite da nadođe. Brašno utrljajte u margarin, dodajte žumanca, pavlaku, so i narasli kvasac s mlijekom.
2. Dodajte brašno, umjesite testo i ostavite ga da odstoji dva sata. Oklagijom razvijte tjesto debljine prsta, modlom vadite pogačice i redajte ih u pleh.
3. Složene pogačice premažite umućenim jajetom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni.