Snježni kolačići

Priprema

1. 1. Zagrijte pećnicu na 160°C. Istucite bjelanjke mikserom u čvrsti snijeg. 2. Polako uz ručno miješanje dodajte šećer te zatim kokos i koricu limuna. Na kraju u smjesu dodajte i limunov sok.
2. 3. Na lim za pečenje stavite masni papir za kolače te ga lagano navlažiti vodom kako bi kolačiće kasnije lakše odvojili. Snježnu masu uz pomoć dvije žličice stavite na papir.Pecite u pećnici 15 do 20 minuta dok kolačići ne počnu poprimati zlatnu boju. Izvaditi ih iz pećnice i zajedno s papirom staviti na rešetku da se dobro ohlade.
3. 4. Čokoladu rastopite na pari i na svaki makron dodajte po malo veću kap čokolade i – grudi od snijega su gotove!