Lazanje s vrganjima
Objavila sanda
Za 4 osobe
500g lazanja
500g svježim vrganja
2 režnja češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
3 žlice peršina
30g maslaca
Sol
Papar
Priprema
- Očistite vrganje, klobuke odvojite od stručka. Ako ih perete, osušite ih krpom te narežite na tanke listiće. Prelijte maslinovim uljem i pirjajte 10ak minuta.
- Smanjite vatru, posolite paprike, poklopite i pirjajte još 10ak minuta. Dodajte češnjak i peršin. Dobro promiješajte i kuhajte još 5 minuta.
- Smjesu stavite na kuhane lazanje, dodajte maslac i odmah poslužite.