Pariški kolač

Priprema

1. Čokoladu istopite na pari i podjelite na dva djela. Umutite slatku pavlaku i podjelite u tri činije. Prvom djelu čokolade dodajte dio pavlake i sok i koru pomorandže.
2. Drugom djelu otopljene čokolade dodajte malo soka od višanja ili pasirano voće i drugi dio pavlake. U ostatak slatke pavlake sipajte aromu vanile i promješajte. Razvijte koru od lisnatog testa, izbodite je viljuškom na nekoliko mjesta i pospite prah šećerom. Ispecite je da porumeni, pa je isjecite na kvadratiće ili krugove.
3. Koru nafilujte kremom od pomorandže, preko stavite drugu koru, premažite je kremom od višanja i opet prekrijte korom. Ostavite u frižideru da se stegne, a zatim premažite kremom od vanile i pospite kakao prahom.