Salsa od kozica (škampi)
Objavila Honey
Salsa od kozica ili škampi idealno je predjelo za ukusni, proljetni ručak. Ovi sastojci su dovoljni za četiri osobe, a ako imate goste, udvostručite količinu. :-)
Priprema
- Račiće nakratko obarite u ključaloj slanoj vodi (oko 5 min), pa ih izvadite, ocijedite i dobro posušite kuhinjskim papirom.
- Mango ogulite i ispasirajte, te s njim pomiješajte račiće i vlasac.
- Pavlaku pomiješajte sa majonezom, senfom i sokom limete, te sastavite sa smjesom od račića i manga.