Lazanje s povrćem
Objavila sanda
Sastojci
0,5 kg lazanja
1,5 l umaka od rajčice
0,5 kg smrznutog špinata ili 1kg svježeg, skuhajte i fino nasjeckajte
1 patlidžan, nasjeckan
žlica maslinovog ulja
češanj češnjaka
Priprema
- Popržite češnjak na ulju pa dodajte patlidžan. Neka omekša. U vatrostalnu posudu ulijte 2 šalice umaka od rajčice, prekrijte umak s lazanjama, ponovno ulijte umak, rasporedite patlidđan i prelijte umakom.
- Na to stavite opet lazanje i malo umaka. Rasporedite špinat, pa i njega prelijte umakom.
- Završite s lazanjama na koje ulijete ostatak umaka. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 50 minuta ili dok lazanje ne budu kuhane.