File a la chef

Priprema

1. Povrće isjckati na rezance. File izdubiti drškom od varjače i napuniti sa povrćem.
2. Na zagrijanom ulju prepeći filee sa svih strana, tako da dobiju lijepu zlatnožutu boju. Napraviti pire od krompira, mlijeka, putera i soli. Filee poređati u tepsiju i ukrasiti pireom koji smo stavili u dresir džak (kesa za dekorisanje).
3. Zapeći 15 minuta na 200 stepeni C. Servirati uz bareni brokoli i krišku integralnog hljeba.