Topli kruh (štruca) punjen sirom
Objavila sanda
Sastojci (za 10 osoba):
1 uski kruh
1/2 kg gaude
6 rajčica
2 zelene paprike
20-25 dag maslaca
4 režnja češnjaka
sol
1 žlica limunovog soka
Priprema
- Kruh poprečno zarežemo ali ga ne prerežemo do kraja, već ostavimo donji dio u komadu. Sir narežemo na oko pola cm debele ploške.
- Zatim narežemo rajčicu na tanke ploške te papriku na rezance. Pjenasto umutimo maslac, dodamo zdrobljeni češnjak, sol i naizmjence slažemo sir, rajčicu i papriku.
- Pečemo ¼ sata u ugrijanoj pećnici na temperaturi od 210-220 C. Poslužimo toplo.