Muffini sa sirom i tikvicama

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 175°C. Stavite papiriće u kalup za muffine. U većoj posudi pomješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
2. U drugoj zdjeli pomješajte rastopljeni maslac, jaje, mlijeko, tikvicu i bijeli luk. Pomješajte "suhu" i "vlažnu" smjesu, sa što manje miješanja (dovoljno je kada brašno postane ljepljivo).
3. Dodajte sir i hamburger i promješajte tek toliko da se oni rasporede u smjesu.
4. Čašice napunite do 3/4 i pecite oko 30 minuta – isprobajte čačkalicom je li gotovo (ako se smjesa lijepi za čačkalicu još nije pečeno). Poslužite toplo.