Crvena salata

Priprema

1. Crveni kupus i luk isjeći na tanke rezance i posoliti. Jabuke očistiti i isjeći na režnjeve, pa na rezanca i dodati kupusu.
2. Iscjediti sok od narandže, pomješati sa sirćetom, uljem, senfom i šećerom. Začiniti kimom, pa time preliti kupus.
3. Ostaviti poklopljeno da odstoji barem pola dana da bi se arome dobro sjedinile.