GIBANICA NA POSEBAN NAČIN
Objavila sanda
Tijesto:
8 listova gotovog tijesta za savijače
Nadjev:
60 dag svježeg sira
5 jaja
12 dag margarina
2 dl kiselog vrhnja
2 dl mlijeka
15 dag šećera
limunova korica
vanilin-šećer
Priprema
- Margarin pjenasto umiješajte, dodajte propasirani svježi sir, jaja, vrhnje, šećer, mlijeko, struganu koricu limuna, vanilin-Šećer, pa sve dobro izmiješajte.
- Svaki list tijesta lagano izgužvajte, dobro umočite u smjesu od sira i stavite jedan pokraj drugoga u namašćenu tepsiju.
- Ostatak smjese prelijte po površini i stavite peći oko1 sat na temperaturu od 220°C Poslužite toplo.