Kotleti lososa
Objavila Honey
Za današnji ručak pripremite kotlete za koje će vam trebati nekoliko jednostavnih sastojaka. U samo nekoliko trenutaka imat ćete izuzetno profinjen, zdrav i ukusan obrok.
Priprema
- Losos operite i posušite kuhinjskim papirom. Pomiješajte maslinovo ulje sa sušenim mediteranskim začinima, koricom i sokom limete te biberom i soli.
- Svaki odrezak premažite marinadom. Losos pecite na roštilju ili na grill tavi, sa svake strane po pet minuta, pritom ga povremeno premazujte pripremljenom marinadom.
- Na kraju pečenja po potrebi još posolite. Operite salatu po želji, ili matovilac, kao u ovom slučaju, protresite i ocijedite.
- Pomiješajte ulje sa solju i sokom limete. Salatu prelijte pripremljenim dresingom, pa nju položite pečeni losos. Poslužite uz topla peciva ili s baguetteom.