Slani palačinci sa vrhnjem

Priprema

1. Napraviti palačinke kao i obično.
2. Gljive, luk, pileća prsa izrezati na sitne komadiće, staviti u duboku tavu i pržiti. Zatim dodati začine po želji (vegeta, biber, origano) i propržiti dok ne bude skroz pečeno. Na kraju dodati 250 ml vrhnja za kuhanje. Nakon što provri dodati kašikicu gustina da smjesa bude gušća.
3. Napuniti palačinke, te ih poslagati jedan do drugog u vatrostalnu posudu. Preliti sa ostatkom vrhnja za kuhanje u koji ste prethodno dodali malo vegete. NA vrh posuti izrendani edamer.
4. Staviti u rernu i peći oko 20 min na 200 stepeni.(ili dok se sir u potpunosti ne rastopi i dobije zlaćanu boju)

Savjet