Kafe torta

Priprema

1. Mutiti nad parom: 4 jajeta, 1 kašiku kuhane kafe, žumanca i šećer. Kada počne da se zgušnjava, skinuti sa vatre i dodavati po kašiku brašna. Od ove mase ispeći 3 kore.
2. Jaja, šećer i kafu kuvati na pari. U zgusnuto dodati čokoladu, mutiti i skloniti. Ohladiti. Umutiti buter i dodati mu tu masu.
3. Mutiti dok krem ne postane pjenast. Njime spojiti kore i premazati tortu odozgo.