Meksički grah

Priprema

1. Pasulj prokuhati u vodi, pa prosuti tu vodu. Naliti novu, malo posoliti i kuhati dok pasulj ne omekša.
2. U tiganju, na malo ulja, prodinstati luk i mljeveno meso, dodati zacin, malo soli i biber.
3. Kada je pasulj skuhan, ocjediti ga i presuti u nauljenu tepsiju ili vatrostalnu posudu. Dodati izdinstano mljeveno meso, blago promješati da se sjedini, pa naliti kuhani paradajz oko 1 litre. Dodati 2-3 lista lorbera i staviti u rernu da se ukrčka.