Pileći fileti s gljivama i tjesteninom

Priprema

1. Začinite piletinu sa biberom a zatim je pecite u većoj tavi dok ne dobije smeđu boju, s obje strane. Izvadite iz tave i zadržite toplo.
2. U istu tavu dodajte gljive i pirjajte dok ne omekšaju.Kada gljive omekšaju, umiješajte brašno i pirjajte još 2 minute.Postepeno dodajite milijeko, dovedite do ključanja i pirjajte još 2 minute uz konstantno miješanje.
3. Skinite s vatre, umiješajte 1/2 šolje sira i prelijte piletinu s dobivenim umakom.Pospite peršunom i ostatkom sira. Poslužite uz kuhanu tjesteninu.