Rižoto sa šampinjonima
Objavila Deni
Lagan obrok, koji se može poslužiti samostalno ili kao predjelo nekom jačem jelu.
Priprema
- Crni i bijelu luk sitno isjeckajte, pa propržite. Dodajte isjeckane šampinjone, posolite i pobiberite, pa pustite da se dinsta.
- U izdinstane gljive dodajte bijelo vino i rižu, pa krčkajte na laganoj vatri uz postepeno dosipanje povrtnog temeljca, dok riža ne bude gotova.
- Poslužite toplo i pospite naribanim parmezanom.