Šnicle u crvenom sosu

Priprema

1. Šnicle dobro izlupajte, posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno, te propržite kratko na ulju sa obje strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.
2. U ekspres lonac poredajte luk isječen na kolutove i sjeckani bijeli luk, zatim šnicle, pospite sjeckanim peršunom, po potrebi još posolite i pobiberite, prelijte paradajz sokom i stavite da se kuha oko 20 minuta na umjerenoj vatri.
3. Sve kuhajte oko 35 minuta, a ako je potrebno u toku kuhanja možete doliti i malo vode. Ovo će biti potrebno ukoliko vam je meso malo žilavije.