Kisela supa

Priprema

1. Luk isjeckajte, kao i kiseli kupus isjecite na sitnije komade. Zagrijite ulje u velikom loncu, propirjajte luk dok ne postane staklast. Dodajte mu papriku u prahu, kiseli kupus i sve dobro izmješajte. Posolite, pobiberite, smjesi dodajte temeljac te poklopljeno kuhajte na laganoj vatri 35 minuta
2. : Oguljen krompir narežite na kockice, a paprike na sitnije rezance. Zagrijite puter u tavi, te kockice krompira pržite oko 5 minuta. Posolite ih i poiberite i dodajte rezance paprike, te još pirjajte 5 minuta.
3. Vrhnje za kuhanje pomješajte s senfom. Maknite supu s šporeta, te u nju umješajte smjesu vrhnja i senfa. Supu poslužite u dubokim tanjirima, te im dodajte krompiriće i papriku. Vlasac isjeckajte i njime dekorišite jelo