Zapečene marinirane gljive
Objavila ines
Ovaj brzi i lagani prilog pravi je izbor za laganu ljetnu trpezu...mi smo isprobali, probajte i vi!
Priprema
- Četkom očistite gljive i prepolovite ih po dužini. Nožićem zarežite glave i stavite gljive u dublju posudu.
- Pomiješajte vino, ulje, usitnjeni bijeli luk i dodajte malo soli i bibera, pa marinadom prelijte gljive. Pustite gljive da stoje u marinadi 2 sata.
- Nakon toga, izvadite ih iz marinade, ocijedite, poslažite ih na tepsiju i stavite peći u pećnicu na 225 stepeni, bliže gornjoj ploči oko 10 minuta. Poslužite ih uz zagrijanu marinadu i pečeno meso.