Keškek s ćuretinom
Objavila Ivancica
Tradicionalno tursko jelo, odličan je ručak za vaše goste
Priprema
- U šerpu s vodom stavite ćureće meso da se kuha 1h. U drugoj šerpi skuhajte pšenicu prelivenu 1h. Skuhano ćureće meso isjecite na sitnije komade
- Skuhanu pšenicu procjedite, sameljite, posolite, pobiberite, dodajte mješavinu začina, dodajte usitnjeno meso.
- Izdrobite grančice majčine dušice u jelo, prelijite ga istopljenim puterom i promješajte