Njoki u bijelom umaku sa piletinom

Priprema

1. Otopite maslac na laganoj vatri.Dodajte nasjeckanu piletinu te przite nekoliko minuta dok meso ne pobijeli.Uz mijesanje dodajte 1 dcl vode te posolite i zacinite po zelji.Kratko prokuhajte.
2. U tu smjesu dodajte vrhnje za kuhanje,1 dcl mlijeka te 50 gr gorgonzole.Kuhajte na laganoj vatri dok smjesa ne postane glatka.
3. Prelijte sa umakom,te po zelji pospite ribanim sirom,ukrasite i polsuzite.