Fresh torta

Priprema

1. Mikserom umutite 4 jajeta i šećer. Smjesi dodajte 4 kašike brašna. Prespite tijesto u tepsiju obloženu papirom i pecite na 200 stepeni, 15 minuta
2. : Skuhajte 200 ml mlijeka i želatin. Polupajte preostala 3 jajeta i odvojite bjelanca od žumanaca. Mikserom umutite žumanca i šećer u prahu. Dodajte vrelo mlijeko ne prekidajući mućenje. Sadržaj prespite u šerpu , i kuhajte ga dok ne dobije potrebnu gustinu. Ostavite krem da se ohladi.
3. : Razmutite prašak za puding od malina i dodajte ohlađenu kremu. Dodajte rendanu koru od limuna i sok od limuna. Mikserom umutite 250 ml mlijeka i 2 kesicešlag. Smjesu sjedinite sa sadržajem šerpe. Koru presjecite na dva dijela nafilujte a tortu obložite šlagom.