Brusketa sa sirom

Priprema

1. Feta sir izmrvite na sitnije komade. Hljeb narežite na deblje kriške ili peciva prerežite na pola ali ne u potpunosti (polovine moraju ostati spojene). Lagano premažite ih maslinovim uljem pa ih pecite u pećnici na 220 C oko 10 minuta kako bi potamnio i postao hrskav.
2. Dok se hljeb peče, u posudi izmješajte sve sastojke. Premažite hljeb ili unutrašnjost peciva pripremljenim namazom.
3. Bruskete možete servirati s hladnim namazom, ali bolje je da ih nakratko vratite u pećnicu kako bi se sir otopio (oko 2 - 3 minute, na istoj temperaturi na kojoj se pekao hljeb).