Italijanska piletina

Priprema

1. Isijecite pileće grudi na tanke šnicle, posolite ih, uvaljajte u brašno, pa u jaje i prezlu i pržite sa svake strane po 2 do 3 minuta.
2. Kad se isprže, izvadite ih i ostavite sa strane. U isto ulje dodajte paradajz, pa kuhajte na tihoj vatri uz miješanje 4 do 5 minuta.
3. Na kraju vratite piletinu, poredajte odozgo šunku i sir, začinite, pokrijte i ostavite da se kuha još 5 minuta. Možete je poslužiti samu ili uz kuhani krompir ili rižu.