Kolač sa malinama

Priprema

1. Odvojite žumance od bjelanaca. Bjelanca istucite u tvrdi snijeg, dodajte žumanjke i šećer, pa sve dobro izmiješajte.
2. Odmah zatim ulijte ulje i ponovo sve dobro izmiješajte. Na kraju lagano umiješajte brašno s praškom za pecivo. Pripremljenu smjesu ulijte u lim premazan uljem i posut brašnom.
3. Zatim preko poredajte narezane maline i pecite u pećnici na 250ºC oko 20 minuta. Poslužite ohlađeno i uz kuglu sladoleda od malina.