Tiramisu od tikve i meda
Objavila Dada
Stari Egipćani i Rimljani poznavali su i pripremali tikvice (Lagenaria vulgaris) i veliku duguljastu buču glatke kore (Luffa cylindrica) koja je prikladna za prehranu čovjeka samo dok je mlada, nedozrela.
Priprema
- Umutite slatko vrhnje i dodajte mu žumance, Mascarpone, med i izgnječenu pečenu tikvu.
- U mlijeko umiješajte kafu i rum pa u to potopite piškote i poredajte ih u staklenu zdjelu.
- Zatim ih prekrijte kremom od tikvi, pa opet poredajte namočene piškote i na kraju završite s kremom.