Salata od hobotnice

Priprema

1. Skuhajte hobotnicu i krumpire u većem loncu. Hobotnica je kuhana kada se kožica počne odvajati od mesa i kada hobotnica znatno omekša.
2. Ocijedite hobotnicu i krumpir. Hobotnicu narežite na manje komadiće. Krompir također narežite na manje komadiće ili ga grubo zgnječite. Posolite i pobiberite po želji, prelijte octom i maslinovim uljem te umješajte peršun
3. Lagano izmješajte sve sastojke. Servirajte toplo ili hladno, ali bolje je salatu rashladiti u frižideru prije posluživanja.