Chapati hljeb

Priprema

1. Umijesite tijesto od brašna i vode. Prekrijte ga vlažnom krpom, pustite da odleži pola sata.
2. Podijelite tijesto na 12 malih kugli, pobrašnite svaku od njih. Svaku kuglu tijesta razvaljajte u vrlo tanki krug i pobrašnite s obje strane.
3. Pecite u velikoj tavi na laganoj vatri, bez ulja i drugih masnoća. Pecite oko jednu minutu, dok se na tijestu ne pojave mekani mjehurići. Tada okrenite tijesto i pecite još pola minute.

Savjet