Krompir salata s ribom

Priprema

1. Sitniji krompir ogulite, operite i skuhajte. Zatim ga isijecite na deblje krugove i poslažite u dublju staklenu posudu.
2. Dodajte crni luk isječen na rebarca. Posolite, pobiberite i pomiješajte sa sardinama i tunjevinom koje ste prethodno isitnili.
3. Sve začinite sirćetom, uljem i sitno isjeckanim listom peršuna. Dekorišite crnim maslinama i tankim kriškama limuna.