Salata od mariniranih brokula
Objavila ines
Ukusna salata neodoljivog okusa. Morate isprobati...)))
Priprema
- Brokule dobro operite, skuhajte u slanoj vodi i narežite na sitne komade. Komade brokule stavite u zdjelu i prelijte mješavinom od tri kašike maslinovog ulja i soli. Ostavite da se mariniraju jedan sat.
- Masline, krastavce i oguljena jaja sitno nasjeckajte. Od svega ostavite nekoliko komada za ukras. Orahe krupno nasjeckajte pa sve umiješajte u brokule.
- U posudi pomiješajte kiselo vrhnje s ostatkom maslinovog ulja i limunovim sokom. Tom mješavinom prelijte salatu. Sve začinite solju i biberom, dobro promiješajte i ukrasite kriškama jaja, krastavaca, maslinama i orasima.