Supa od školjki

Priprema

1. Prokuhajte vrhnje na umjerenoj vatri oko 8-10 minuta.
2. Malo prodinstajte celer oko 5 minuta. Dodajte pileću supui tekućinu preostalu od kuhanja školjki. Kuhajte na laganoj vatri.
3. Izmiksajte karfiol, vrhnje i malo supe. Ulijte izmiksanu smjesu u lonac sa supom, kuhajte još 5 minuta. Dodajte školjke, začinite sa Tabasco i Worcestershire sosom. Umješajte maslac u vruću supu da se otopi. Servirajte odmah.