Punjene rolnice od patlidžana
Objavila ines
Kada trebate nešto brzo, ukusno i drugačije, rolnice od patlidžana su spas u zadnji čas...))
Priprema
- Patlidžan operite, obrišite i isijecite na uzdužne ploške. Složite jednu do druge, posolite i ostavite ih da stoje 30 minuta.
- Biljke isjeckajte, feferon isijecite na kockice. Izmrvite ovčiji sir i pomiješajte ga s feferonom i ostalim biljem (nanom i peršunom).
- Patlidžan začinite biberom i pospite sirom. Urolajte kriške i pržite na laganoj vatri 15 minuta. Po želji možete dodati po komad šunke ili dinstano mljeveno meso.