Lignje sa bosiljkom

Priprema

1. Narežite lignje na kolutiće. Premažite ih sa maslinovim uljem, bosiljkom, sokom od limuna, bijelim lukom i crvenom paprikom. Marinirajte pokriveno u hladnjaku, od 20 minuta do 1 sata.
2. Zagrijte veliku tavu ili wok na srednjoj vatri. Kada vidite da je tava vruća, ubacite sezamovo ili kikiriki ulje.
3. Pržite lignje na zagrijanom ulju oko 2 minute. Stalno mješajte. Odmah servirajte.