Domaći ječmeni hljeb
Objavila Belma
Ukusni, domaći ječmeni hljeb. Potrebno je dosta vremena za pripremu ovog hljeba, ali isplatit će se.
Priprema
- Brašno, kiselo tijesto, so, vodu i ulje izmiješati u glatko tijesto. Susam i kuhani ječam dodati i umijesiti u tijesto.
- Pokriti i ostaviti na toplom mjestu oko sat i po, oblikovati u hljeb i staviti u tepsiju.
- Ponovo pokriti i ostaviti na toplom mjestu oko 4 sata dok tijesto nadođe. Peći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, a onda smanjiti na 150 i peći još 50 minuta.