Rizi - bizi

Priprema

1. Zagrijte pola maslaca u većoj posudi za kuhanje. Popržite luk i pancetu da omekšaju. Ubacite grašak, ulijte oko 4 žlice pileće supe, kuhajte oko 5 minuta.
2. Dodajte rižu i kuhajte ju mješajući oko 2 minute. Sada ulijte preostalu supu, čekajte da zavrije pa smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 20 minuta.
3. Umješajte preostali maslac, Parmesan i peršin. Jelo je gotovo kada izgleda kao vrlo gusta juha. Ako vam se čini da je pregusto tj. da izgleda kao rižoto, dolijte još malo vode.