Špinat sa vrhnjem
Objavila Ivancica
Špinat potječe izjugozapadne Azije, a u Evropu su ga donijeli Arapi.
Priprema
- Otopite maslac na laganoj vatri. Popržite luk i zeleni luk oko 5 minuta, tako da omekšaju.
- Dodajte sve ostale sastojke osim špinata. Pustite da supa zakuha. Smanjite vatru, kuhajte još 15 minuta tako da ostane vrlo malo gustog soka.
- Dodajte špinat, dobro promiješajte, pa kuhajte još 5 minuta stalno miješajući.