Piletina sa graškom

Priprema

1. Pile operite, isijecite na komade i posolite. Na zagrijanom ulju izdinstajte sitno nasjeckan crni luk, pa dodajte komade piletine, kratko propržite i nalijte vodom da se dinsta na umjerenoj temperaturi.
2. Kada meso malo omekša dodajte grašak i krompir koji je prethodno oguljen i isječen na kriške. Smjesu začinite alevom paprikom, solju i biberom pa po potrebi dolijte tople vode.
3. Pred kraj kuhanja dodajte brašno razmućeno u nekoliko kašika hladne vode, zajedno kuhajte još 10 minuta i na kraju umiješajte kiselu pavlaku sa sitno nasjeckanim lišćem peršuna i mirođije. Sklonite sa peći i poslužite toplo uz kašiku pavlake.